カメ・虫のスタミナ料理

ゴーヤの初物

   隠し画像です。
画像 ゴーヤと豚バラを強火で炒めます。

注 ゴーヤのワタ&種にスタミナ源が有るので
捨てたらだめとTVで言ってました。
今回は、種が固いので種だけ取りました。

   裏画像の
味付けは、田舎味噌(国東の実家味噌)と味醂です。







    隠し画像です。
画像  ネギマも作ってみました。

    裏画像の盛り付け
  ミニトマト&タマネギは、家庭菜園の物を
  使用。

  これで夏バテ解消・・・



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この記事へのコメント

2013年07月30日 05:44
 いいですねえ。暑いからとあまりあっさりしたものばかり食べていてはバテますよね。今年はゴーヤ栽培していないのでまだ食べていないのです。苦いのが慣れるとヤミツキになりますよね。ねぎまもイイですね。
2013年07月30日 11:44
なおさん こんにちは
 しばらくは、ゴーヤ料理が出てきます。この苦味がいいのですよ!!
ネギマもたまに食べないとスタミナ切れを起こしますよ。
2013年07月30日 12:37
やっぱ夏は豚肉ですねっ!!
カメ・虫さんこんにちは、湯布院からブログを発信しております「いでみゆき」です。
先日はコメントどうもありがとうございました。
山香の方なのですねっ!わたくし登山が好きなので、ノコギリ山をはじめ、国東の山々でも登山をしています。国東の山は、高さはありませんが、おもしろいですねー!岩登りあり、鎖あり、断崖絶壁ありで、非常に登り甲斐があります。
機会があれば、湯布院の方にもお立ち寄りくださいね~。
2013年07月31日 09:43
いでみゆきさん おはようございます。
 コメントありがとうございます。
記事の下のテーマに(由布院から・猫)と有ったのでそこからお邪魔いたしました。湯布院は、自然豊かなところで良いですね…でも最近は、観光客が多すぎますね。
 三味が登山でのこぎり山も登られましたか。ノコギリ山は、細い尾根を歩くスリルのある山ですね、私は、高校時代縦断したことが有ります。
また尾根からの別府湾方面の眺望も良いですね
 国東の山は、知りませんがお寺を回り写真に収めてます。
今年のお盆も帰省しますが日程が少なく何処へもいけません。